醸造・販売・コンサルティング

岩手県盛岡市にてクラフトビールのマイクロブリュワリー、南部クラフトを運営しております。
醸造所の設計から設置、免許取得から研修にいたるまで醸造所やマイクロブリュワリーの開店から運営に必要なことの全てのサポートいたします。

クラフトビール醸造

2021年8月岩手県盛岡市八幡町に従業員で醸造所を建設し、「NANBU CRAFT」というブランドでビール醸造を開始いたしました。私たちは日本のホップ生産量No.1の岩手に、農家でもある私たちの育てた野菜を収穫し、副原料として使いながら、最終的には自分たちのホップ農園で作ったホップでクラフトビールを作る夢を持っています。地域コミュニティの人と人のつながりをみ、自分たちの育てた野菜とホップ（夢、希望）で世界一幸せに時を過ごせるビールを目指します。

自社販売・系列店での販売

岩手県盛岡市八幡町に醸造所併設で醸造設備を見ながら飲めるNANBU CRAFT BREWERYと盛岡の美しい景色を眺めながら、ビールとBBQを楽しめるBBQ BEER GARDEN、盛岡市内丸に出来立てのクラフトビールとビールに合う厳選されたおつまみが楽しめるNANBU CRAFT 櫻山店にて弊社が作ったクラフトビールを味わうことが可能です。また系列の南部唐揚げでは瓶ビールを販売しており、出来立て唐揚げとビールを楽しめます。オンラインストアにて瓶ビールの購入も可能です。是非一度私たちの想いが詰まったビールをご賞味ください。